Sautepfannen für Alltag und Feier


Sautepfannen für Alltag und Feier


Eine Sautepfanne ist ein vielseitiges Kochgeschirr, das die Eigenschaften eines Topfes und einer Bratpfanne kombiniert. Der hohe Rand und der breite Boden machen sie ideal für alles – von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu geschmorten Speisen und festlichen Abendessen. Ob cremige Pasta, gebratenes Gemüse oder Hähnchen in Sauce – die richtige Sautepfanne kann sowohl das Ergebnis als auch das Kocherlebnis erheblich verbessern.
In diesem Artikel erhältst du einen Überblick darüber, worauf du bei der Auswahl einer Sautepfanne achten solltest, sowie eine Übersicht über die verschiedenen Typen und Marken, die auf dem Markt erhältlich sind.
In diesem Artikel wird eine Auswahl an Sautepfannen in verschiedenen Größen, Materialien und Preisklassen vorgestellt. Ziel ist es, einen Überblick über typische Funktionen und Eigenschaften zu geben, damit du leichter ein Modell findest, das zu deinen Bedürfnissen passt. Die Produktinformationen basieren auf den Beschreibungen der Hersteller und Händler und wurden zusammengefasst, um ein klares und informatives Bild des Marktes zu vermitteln.
Faktoren, die beim Kauf einer Sautepfanne zu berücksichtigen sind
Bei der Auswahl einer Sautepfanne gibt es mehrere praktische und funktionale Aspekte, die du berücksichtigen solltest.
1. Material und Wärmeverteilung
Das Material hat großen Einfluss darauf, wie die Pfanne Wärme leitet und verteilt. Aluminium und Edelstahl sind beliebte Optionen, während Kupfer und Gusseisen eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung bieten. Überlege, welche Gerichte du normalerweise zubereitest, und wähle ein Material, das zu deinen Bedürfnissen passt.
2. Beschichtung
Eine Antihaftbeschichtung erleichtert das Braten mit wenig Fett und macht die Reinigung einfacher. Andererseits erfordert sie eine etwas schonendere Handhabung. Unbeschichtete Pfannen halten höhere Temperaturen aus und eignen sich gut zum Anbraten und Karamellisieren.
3. Größe und Form
Sautepfannen gibt es in vielen Größen – meist mit einem Durchmesser von 24–30 cm. Eine kleinere Pfanne ist praktisch für ein bis zwei Personen, während ein größeres Modell für Familienportionen oder Gäste geeignet ist. Der hohe Rand ermöglicht das Zubereiten von Saucengerichten ohne Spritzen.
4. Deckel und Griff
Ein Deckel ist praktisch, wenn du Speisen schmoren oder die Wärme im Inneren halten möchtest. Das Material und die Form des Griffs beeinflussen ebenfalls Komfort und Sicherheit – besonders, wenn die Pfanne ofenfest sein soll.
5. Kompatibilität mit Herdarten
Überprüfe immer, ob die Pfanne zu deinem Herdtyp passt. Nicht alle Modelle funktionieren mit Induktion, und einige Materialien erfordern besondere Aufmerksamkeit. Viele moderne Sautepfannen sind jedoch so konzipiert, dass sie auf allen Wärmequellen funktionieren.
Produkte im Fokus

Die BergHOFF Covered Saut�e9 pan Balance Moonmist 26 cm ist für effizientes und vielseitiges Kochen konzipiert. Sie besteht aus Aluminium, was eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, und die keramische Antihaftbeschichtung ermöglicht das Kochen mit minimalem Ölverbrauch.
Die Pfanne wird mit einem Glasdeckel geliefert, der eine integrierte Löffelablage und eine Abgießöffnung hat, was das Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert. Der transparente Deckel ermöglicht es, den Kochvorgang zu beobachten, ohne ihn anheben zu müssen.
Der ergonomische Griff ist angenehm zu berühren und bleibt während des Gebrauchs kühl, was Komfort und Sicherheit erhöht. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und ist ofenfest bis zu 180 °C.
Dank ihrer leichten Konstruktion und einfachen Reinigung eignet sich diese Sautepfanne hervorragend zum Braten, Anbraten, Schmoren und für leicht gegarte Gerichte.
- Keramische Antihaftbeschichtung: Erleichtert das Kochen und reduziert den Ölbedarf.
- Aluminiumkörper: Sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung für energieeffizientes Kochen.
- Ofenfest bis 180 °C: Geeignet für Gerichte, die ein Nachgaren im Ofen erfordern.
- Glasdeckel mit Löffelablage: Praktischer Deckel mit Abgießöffnung und Platz für Utensilien während des Kochens.
- Kompatibel mit allen Herdarten: Funktioniert mit Induktions-, Gas- und Elektroherden.
Vorteile und Nachteile
- Leichte Konstruktion, einfach zu handhaben
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Ergonomischer Griff, der kühl bleibt
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Leichte Konstruktion, einfach zu handhaben
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Ergonomischer Griff, der kühl bleibt
Nachteile
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen
Vorteile
- Leichte Konstruktion, einfach zu handhaben
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Ergonomischer Griff, der kühl bleibt
Nachteile
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen
Spezifikationen
- Hersteller: BergHOFF
- Serie: Balance Moonmist
- Modell: BH-3950426
- Artikelnummer: 3262383
- EAN: 5413821362908
- Durchmesser: 26 cm
- Material: Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung
- Kompatibilität: Alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfestigkeit: Bis zu 180 °C
- Deckel: Glasdeckel mit Löffelablage und Abgießöffnung
- Griff: Weich und wärmeisoliert

Die Tefal Healthy Chef Sautepan 24 cm ist für den täglichen Gebrauch konzipiert, bei dem Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit im Mittelpunkt stehen. Sie besteht aus Aluminium und ist mit der Mineralia+ Antihaftbeschichtung von Tefal ausgestattet, die mit natürlichen Mineralien angereichert ist, um eine langlebige Oberfläche zu schaffen, die das Kochen mit minimaler Fettmenge ermöglicht.
Die Pfanne verfügt über die Thermo-Signal-Technologie, die anzeigt, wann sie die ideale Temperatur zum Kochen erreicht hat. Dies hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und den Geschmack und die Textur der Speisen zu bewahren.
Dank des Thermo-Fusion-Bodens verteilt sich die Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Pfanne, was ein effizientes Garen gewährleistet. Der mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht es, den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel anzuheben.
Das Produkt wird in Frankreich hergestellt und ist frei von PFOA, Blei und Cadmium, was es zu einer sicheren Wahl für die Küche macht.
- Mineralia+ Beschichtung: Langlebige Antihaftoberfläche, angereichert mit natürlichen Mineralien.
- Thermo-Signal: Zeigt die optimale Temperatur zum Kochen an.
- Thermo-Fusion Boden: Sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Vielseitige Verwendung: Geeignet für Keramik-, Gas-, Halogen-, Induktions- und geschlossene Kochfelder.
- Hergestellt in Frankreich: Produziert mit Fokus auf Qualität und Sicherheit.
Vorteile und Nachteile
- Langlebige Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- Kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch Induktion
- Integrierter Temperaturanzeiger für präzise Temperaturregelung
- Frei von PFOA, Blei und Cadmium
- Die maximale Temperatur von 175 °C kann die Verwendung im Ofen einschränken
- Die Aluminiumkonstruktion ist möglicherweise weniger geeignet für sehr hohe Temperaturen
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Langlebige Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- Kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch Induktion
- Integrierter Temperaturanzeiger für präzise Temperaturregelung
- Frei von PFOA, Blei und Cadmium
Nachteile
- Die maximale Temperatur von 175 °C kann die Verwendung im Ofen einschränken
- Die Aluminiumkonstruktion ist möglicherweise weniger geeignet für sehr hohe Temperaturen
Vorteile
- Langlebige Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- Kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch Induktion
- Integrierter Temperaturanzeiger für präzise Temperaturregelung
- Frei von PFOA, Blei und Cadmium
Nachteile
- Die maximale Temperatur von 175 °C kann die Verwendung im Ofen einschränken
- Die Aluminiumkonstruktion ist möglicherweise weniger geeignet für sehr hohe Temperaturen
Spezifikationen
- Hersteller: Tefal
- Modell: G1503223
- EAN: 3168430312678
- Produktnummer: 2968126
- Form: Rund
- Typ: Multifunktionaler Topf / Sautepfanne
- Farbe: Grau
- Material: Aluminium
- Beschichtung: Mineralia+ Antihaft
- Deckel enthalten: Ja (Glasdeckel)
- Temperaturanzeige: Thermo-Spot / Thermo-Signal
- Maximale Temperatur: 175 °C
- Geeignet für Kochfelder: Keramik, Gas, Halogen, Induktion, geschlossene Platten
- Herkunftsland: Frankreich
- Durchmesser: 24 cm
- Breite: 254 mm
- Tiefe: 432 mm
- Höhe: 101 mm
- Gewicht: 1,6 kg
- Verpackungsmaße (B×T×H): 254 × 432 × 101 mm
- Verpackungsgewicht: 1,8 kg

Die Pillivuyt Gourmet Somme Saucepan with Lid ist eine 24 cm große Sauteuse aus 18/10 Edelstahl. Sie wurde entwickelt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Haltbarkeit zu bieten, was sie für viele Arten des Kochens geeignet macht.
Die Pfanne hat eine 3-lagige Konstruktion aus Edelstahl, Aluminium und Edelstahl, die eine effiziente Wärmeleitung und Stabilität gewährleistet. Die geschweißten Stahlgriffe sind so konzipiert, dass sie die Wärmeübertragung minimieren, damit sie während des Gebrauchs kühler bleiben.
Der Deckel ist mit Dampfauslässen ausgestattet, die die Kontrolle beim Kochen erleichtern. Da die Pfanne keine Beschichtung hat, hält sie hohen Temperaturen stand und kann mit Metallutensilien verwendet werden, ohne dass die Oberfläche beschädigt wird.
Sie kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden und ist spülmaschinenfest, was die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert.
- 3-lagige Konstruktion: Kombination aus Edelstahl und Aluminium für optimale Wärmeverteilung.
- Geschweißte Griffe: Wärmeisolierendes Design reduziert die Wärmeübertragung auf die Griffe.
- Praktischer Deckel: Mit Dampfauslässen für bessere Kontrolle während des Kochens.
- Vielseitige Verwendung: Kompatibel mit allen Herdarten, auch Induktion.
- Leicht zu reinigen: Spülmaschinenfest und erfordert keine besondere Pflege.
Vorteile und Nachteile
- Robuste Konstruktion aus 18/10 Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-lagiger Konstruktion
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest
- Deckel mit Dampfauslässen für praktischen Gebrauch
- Das Fehlen einer Beschichtung erfordert die Verwendung von Fett beim Braten
- Kann bei längerem Gebrauch schwer erscheinen
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Robuste Konstruktion aus 18/10 Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-lagiger Konstruktion
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest
- Deckel mit Dampfauslässen für praktischen Gebrauch
Nachteile
- Das Fehlen einer Beschichtung erfordert die Verwendung von Fett beim Braten
- Kann bei längerem Gebrauch schwer erscheinen
Vorteile
- Robuste Konstruktion aus 18/10 Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-lagiger Konstruktion
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest
- Deckel mit Dampfauslässen für praktischen Gebrauch
Nachteile
- Das Fehlen einer Beschichtung erfordert die Verwendung von Fett beim Braten
- Kann bei längerem Gebrauch schwer erscheinen
Spezifikationen
- Hersteller: Pillivuyt Gourmet
- Serie: Somme
- Produkttyp: Sauteuse mit Deckel
- Durchmesser: 24 cm
- Material: 18/10 Edelstahl
- Konstruktion: 3-lagig (Edelstahl, Aluminium, Edelstahl)
- Griffe: Geschweißte, wärmeisolierende Stahlgriffe
- Deckel: Mit Dampfauslässen
- Kompatibilität: Alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest: Ja
- Modell: 20290
- EAN: 3108837138808
- Produktnummer: 3132060

Die Eva Solo Bratpfanne Ø 24 cm - Mosaic ist aus Edelstahl gefertigt und mit einer keramischen Slip-let®-Beschichtung versehen, deren Oberfläche ein charakteristisches Mosaikmuster aufweist. Die Beschichtung ermöglicht das Kochen mit einer geringen Menge an Fett und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.
Die Pfanne ist mit einer mehrschichtigen 3-Schicht-Technologie aufgebaut, die eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen gewährleistet. Sie hält Temperaturen von bis zu 400 Grad stand, was sie sowohl zum Braten als auch für Ofengerichte geeignet macht.
Dank der robusten Oberfläche können Metallutensilien verwendet werden, ohne dass die Beschichtung beschädigt wird. Das von Ole Palsby entworfene Design kombiniert Funktionalität und ein elegantes Erscheinungsbild, das zu modernen Küchen passt.
- Keramische Slip-let®-Beschichtung: Erleichtert das Kochen und reduziert den Bedarf an Fett.
- 3-Schicht-Konstruktion: Bietet optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Hitzebeständig bis 400 °C: Geeignet für Herd und Ofen.
- Langlebige Oberfläche: Hält der Verwendung von Metallutensilien stand, ohne beschädigt zu werden.
- Entworfen von Ole Palsby: Klassisches und funktionales dänisches Design.
Vorteile und Nachteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-Schicht-Konstruktion
- Keramische Beschichtung, die hohen Temperaturen standhält
- Kann im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden
- Hält Metallutensilien stand
- Elegantes Design von Ole Palsby
- Keramische Beschichtungen können im Laufe der Zeit eine schonende Behandlung erfordern, um den Glanz zu erhalten
- Das Gewicht kann höher sein als bei Pfannen aus reinem Aluminium
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-Schicht-Konstruktion
- Keramische Beschichtung, die hohen Temperaturen standhält
- Kann im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden
- Hält Metallutensilien stand
- Elegantes Design von Ole Palsby
Nachteile
- Keramische Beschichtungen können im Laufe der Zeit eine schonende Behandlung erfordern, um den Glanz zu erhalten
- Das Gewicht kann höher sein als bei Pfannen aus reinem Aluminium
Vorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-Schicht-Konstruktion
- Keramische Beschichtung, die hohen Temperaturen standhält
- Kann im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden
- Hält Metallutensilien stand
- Elegantes Design von Ole Palsby
Nachteile
- Keramische Beschichtungen können im Laufe der Zeit eine schonende Behandlung erfordern, um den Glanz zu erhalten
- Das Gewicht kann höher sein als bei Pfannen aus reinem Aluminium
Spezifikationen
- Hersteller: Eva Solo
- Serie: Mosaic
- Designer: Ole Palsby
- Durchmesser: 24 cm
- Höhe: 16 cm
- Länge: 25,5 cm
- Tiefe: 50 cm
- Material: Aluminium, keramische Slip-let®-Beschichtung, Edelstahl
- Beständig: Ofen und Spülmaschine
- Hitzebeständigkeit: Bis zu 400 °C
- Produktnummer: 90002205
- EAN: 5706631228442
Produktbeschreibungen

Die BergHOFF Covered Saut�e9 pan Balance Moonmist 26 cm ist für effizientes und vielseitiges Kochen konzipiert. Sie besteht aus Aluminium, was eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, und die keramische Antihaftbeschichtung ermöglicht das Kochen mit minimalem Ölverbrauch.
Die Pfanne wird mit einem Glasdeckel geliefert, der eine integrierte Löffelablage und eine Abgießöffnung hat, was das Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert. Der transparente Deckel ermöglicht es, den Kochvorgang zu beobachten, ohne ihn anheben zu müssen.
Der ergonomische Griff ist angenehm zu berühren und bleibt während des Gebrauchs kühl, was Komfort und Sicherheit erhöht. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und ist ofenfest bis zu 180 °C.
Dank ihrer leichten Konstruktion und einfachen Reinigung eignet sich diese Sautepfanne hervorragend zum Braten, Anbraten, Schmoren und für leicht gegarte Gerichte.
- Keramische Antihaftbeschichtung: Erleichtert das Kochen und reduziert den Ölbedarf.
- Aluminiumkörper: Sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung für energieeffizientes Kochen.
- Ofenfest bis 180 °C: Geeignet für Gerichte, die ein Nachgaren im Ofen erfordern.
- Glasdeckel mit Löffelablage: Praktischer Deckel mit Abgießöffnung und Platz für Utensilien während des Kochens.
- Kompatibel mit allen Herdarten: Funktioniert mit Induktions-, Gas- und Elektroherden.
Vorteile und Nachteile
- Leichte Konstruktion, einfach zu handhaben
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Ergonomischer Griff, der kühl bleibt
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Leichte Konstruktion, einfach zu handhaben
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Ergonomischer Griff, der kühl bleibt
Nachteile
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen
Vorteile
- Leichte Konstruktion, einfach zu handhaben
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Ergonomischer Griff, der kühl bleibt
Nachteile
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen
Spezifikationen
- Hersteller: BergHOFF
- Serie: Balance Moonmist
- Modell: BH-3950426
- Artikelnummer: 3262383
- EAN: 5413821362908
- Durchmesser: 26 cm
- Material: Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung
- Kompatibilität: Alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfestigkeit: Bis zu 180 °C
- Deckel: Glasdeckel mit Löffelablage und Abgießöffnung
- Griff: Weich und wärmeisoliert

Die Tefal Healthy Chef Sautepan 24 cm ist für den täglichen Gebrauch konzipiert, bei dem Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit im Mittelpunkt stehen. Sie besteht aus Aluminium und ist mit der Mineralia+ Antihaftbeschichtung von Tefal ausgestattet, die mit natürlichen Mineralien angereichert ist, um eine langlebige Oberfläche zu schaffen, die das Kochen mit minimaler Fettmenge ermöglicht.
Die Pfanne verfügt über die Thermo-Signal-Technologie, die anzeigt, wann sie die ideale Temperatur zum Kochen erreicht hat. Dies hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und den Geschmack und die Textur der Speisen zu bewahren.
Dank des Thermo-Fusion-Bodens verteilt sich die Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Pfanne, was ein effizientes Garen gewährleistet. Der mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht es, den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel anzuheben.
Das Produkt wird in Frankreich hergestellt und ist frei von PFOA, Blei und Cadmium, was es zu einer sicheren Wahl für die Küche macht.
- Mineralia+ Beschichtung: Langlebige Antihaftoberfläche, angereichert mit natürlichen Mineralien.
- Thermo-Signal: Zeigt die optimale Temperatur zum Kochen an.
- Thermo-Fusion Boden: Sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Vielseitige Verwendung: Geeignet für Keramik-, Gas-, Halogen-, Induktions- und geschlossene Kochfelder.
- Hergestellt in Frankreich: Produziert mit Fokus auf Qualität und Sicherheit.
Vorteile und Nachteile
- Langlebige Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- Kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch Induktion
- Integrierter Temperaturanzeiger für präzise Temperaturregelung
- Frei von PFOA, Blei und Cadmium
- Die maximale Temperatur von 175 °C kann die Verwendung im Ofen einschränken
- Die Aluminiumkonstruktion ist möglicherweise weniger geeignet für sehr hohe Temperaturen
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Langlebige Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- Kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch Induktion
- Integrierter Temperaturanzeiger für präzise Temperaturregelung
- Frei von PFOA, Blei und Cadmium
Nachteile
- Die maximale Temperatur von 175 °C kann die Verwendung im Ofen einschränken
- Die Aluminiumkonstruktion ist möglicherweise weniger geeignet für sehr hohe Temperaturen
Vorteile
- Langlebige Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- Kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch Induktion
- Integrierter Temperaturanzeiger für präzise Temperaturregelung
- Frei von PFOA, Blei und Cadmium
Nachteile
- Die maximale Temperatur von 175 °C kann die Verwendung im Ofen einschränken
- Die Aluminiumkonstruktion ist möglicherweise weniger geeignet für sehr hohe Temperaturen
Spezifikationen
- Hersteller: Tefal
- Modell: G1503223
- EAN: 3168430312678
- Produktnummer: 2968126
- Form: Rund
- Typ: Multifunktionaler Topf / Sautepfanne
- Farbe: Grau
- Material: Aluminium
- Beschichtung: Mineralia+ Antihaft
- Deckel enthalten: Ja (Glasdeckel)
- Temperaturanzeige: Thermo-Spot / Thermo-Signal
- Maximale Temperatur: 175 °C
- Geeignet für Kochfelder: Keramik, Gas, Halogen, Induktion, geschlossene Platten
- Herkunftsland: Frankreich
- Durchmesser: 24 cm
- Breite: 254 mm
- Tiefe: 432 mm
- Höhe: 101 mm
- Gewicht: 1,6 kg
- Verpackungsmaße (B×T×H): 254 × 432 × 101 mm
- Verpackungsgewicht: 1,8 kg

Die Pillivuyt Gourmet Somme Saucepan with Lid ist eine 24 cm große Sauteuse aus 18/10 Edelstahl. Sie wurde entwickelt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Haltbarkeit zu bieten, was sie für viele Arten des Kochens geeignet macht.
Die Pfanne hat eine 3-lagige Konstruktion aus Edelstahl, Aluminium und Edelstahl, die eine effiziente Wärmeleitung und Stabilität gewährleistet. Die geschweißten Stahlgriffe sind so konzipiert, dass sie die Wärmeübertragung minimieren, damit sie während des Gebrauchs kühler bleiben.
Der Deckel ist mit Dampfauslässen ausgestattet, die die Kontrolle beim Kochen erleichtern. Da die Pfanne keine Beschichtung hat, hält sie hohen Temperaturen stand und kann mit Metallutensilien verwendet werden, ohne dass die Oberfläche beschädigt wird.
Sie kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden und ist spülmaschinenfest, was die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert.
- 3-lagige Konstruktion: Kombination aus Edelstahl und Aluminium für optimale Wärmeverteilung.
- Geschweißte Griffe: Wärmeisolierendes Design reduziert die Wärmeübertragung auf die Griffe.
- Praktischer Deckel: Mit Dampfauslässen für bessere Kontrolle während des Kochens.
- Vielseitige Verwendung: Kompatibel mit allen Herdarten, auch Induktion.
- Leicht zu reinigen: Spülmaschinenfest und erfordert keine besondere Pflege.
Vorteile und Nachteile
- Robuste Konstruktion aus 18/10 Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-lagiger Konstruktion
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest
- Deckel mit Dampfauslässen für praktischen Gebrauch
- Das Fehlen einer Beschichtung erfordert die Verwendung von Fett beim Braten
- Kann bei längerem Gebrauch schwer erscheinen
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Robuste Konstruktion aus 18/10 Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-lagiger Konstruktion
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest
- Deckel mit Dampfauslässen für praktischen Gebrauch
Nachteile
- Das Fehlen einer Beschichtung erfordert die Verwendung von Fett beim Braten
- Kann bei längerem Gebrauch schwer erscheinen
Vorteile
- Robuste Konstruktion aus 18/10 Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-lagiger Konstruktion
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest
- Deckel mit Dampfauslässen für praktischen Gebrauch
Nachteile
- Das Fehlen einer Beschichtung erfordert die Verwendung von Fett beim Braten
- Kann bei längerem Gebrauch schwer erscheinen
Spezifikationen
- Hersteller: Pillivuyt Gourmet
- Serie: Somme
- Produkttyp: Sauteuse mit Deckel
- Durchmesser: 24 cm
- Material: 18/10 Edelstahl
- Konstruktion: 3-lagig (Edelstahl, Aluminium, Edelstahl)
- Griffe: Geschweißte, wärmeisolierende Stahlgriffe
- Deckel: Mit Dampfauslässen
- Kompatibilität: Alle Herdarten, auch Induktion
- Spülmaschinenfest: Ja
- Modell: 20290
- EAN: 3108837138808
- Produktnummer: 3132060

Die Eva Solo Bratpfanne Ø 24 cm - Mosaic ist aus Edelstahl gefertigt und mit einer keramischen Slip-let®-Beschichtung versehen, deren Oberfläche ein charakteristisches Mosaikmuster aufweist. Die Beschichtung ermöglicht das Kochen mit einer geringen Menge an Fett und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.
Die Pfanne ist mit einer mehrschichtigen 3-Schicht-Technologie aufgebaut, die eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen gewährleistet. Sie hält Temperaturen von bis zu 400 Grad stand, was sie sowohl zum Braten als auch für Ofengerichte geeignet macht.
Dank der robusten Oberfläche können Metallutensilien verwendet werden, ohne dass die Beschichtung beschädigt wird. Das von Ole Palsby entworfene Design kombiniert Funktionalität und ein elegantes Erscheinungsbild, das zu modernen Küchen passt.
- Keramische Slip-let®-Beschichtung: Erleichtert das Kochen und reduziert den Bedarf an Fett.
- 3-Schicht-Konstruktion: Bietet optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Hitzebeständig bis 400 °C: Geeignet für Herd und Ofen.
- Langlebige Oberfläche: Hält der Verwendung von Metallutensilien stand, ohne beschädigt zu werden.
- Entworfen von Ole Palsby: Klassisches und funktionales dänisches Design.
Vorteile und Nachteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-Schicht-Konstruktion
- Keramische Beschichtung, die hohen Temperaturen standhält
- Kann im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden
- Hält Metallutensilien stand
- Elegantes Design von Ole Palsby
- Keramische Beschichtungen können im Laufe der Zeit eine schonende Behandlung erfordern, um den Glanz zu erhalten
- Das Gewicht kann höher sein als bei Pfannen aus reinem Aluminium
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-Schicht-Konstruktion
- Keramische Beschichtung, die hohen Temperaturen standhält
- Kann im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden
- Hält Metallutensilien stand
- Elegantes Design von Ole Palsby
Nachteile
- Keramische Beschichtungen können im Laufe der Zeit eine schonende Behandlung erfordern, um den Glanz zu erhalten
- Das Gewicht kann höher sein als bei Pfannen aus reinem Aluminium
Vorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 3-Schicht-Konstruktion
- Keramische Beschichtung, die hohen Temperaturen standhält
- Kann im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden
- Hält Metallutensilien stand
- Elegantes Design von Ole Palsby
Nachteile
- Keramische Beschichtungen können im Laufe der Zeit eine schonende Behandlung erfordern, um den Glanz zu erhalten
- Das Gewicht kann höher sein als bei Pfannen aus reinem Aluminium
Spezifikationen
- Hersteller: Eva Solo
- Serie: Mosaic
- Designer: Ole Palsby
- Durchmesser: 24 cm
- Höhe: 16 cm
- Länge: 25,5 cm
- Tiefe: 50 cm
- Material: Aluminium, keramische Slip-let®-Beschichtung, Edelstahl
- Beständig: Ofen und Spülmaschine
- Hitzebeständigkeit: Bis zu 400 °C
- Produktnummer: 90002205
- EAN: 5706631228442
Andere Produkte

Die BergHOFF Covered 2-handle Sautépanne Balance Moonmist 26 cm ist für effizientes und bequemes Kochen konzipiert. Sie besteht aus Aluminium, was eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, und kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden.
Die Pfanne verfügt über eine keramische Antihaftbeschichtung, die das Kochen mit wenig oder ganz ohne Öl ermöglicht und die Reinigung erleichtert. Die beiden Griffe sind so gestaltet, dass sie während des Gebrauchs kühl bleiben, was Komfort und Sicherheit erhöht.
Der mitgelieferte Glasdeckel hat ein Abgießloch und einen Knauf mit Löffelhalter, was das Abgießen von Flüssigkeiten und die Handhabung von Utensilien während des Kochens erleichtert. Die Pfanne ist ofenfest bis 180 °C und eignet sich zum Braten, Anbraten, Schmoren und Dünsten.
- Keramische Antihaftbeschichtung: Erleichtert das Kochen und reduziert den Ölbedarf.
- Aluminiumkörper: Sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung für energieeffizientes Kochen.
- Ofenfest bis 180 °C: Geeignet für Herd und Ofen.
- Glasdeckel mit Abgießloch: Erleichtert das Abgießen von Flüssigkeiten und die Überwachung des Kochvorgangs.
- Kühle Griffe: Erhöhen Komfort und Sicherheit während des Gebrauchs.
- Geeignet für alle Herdarten: Auch für Induktion.
Vorteile und Nachteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Aluminiumkonstruktion
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Leichtes Design und ergonomische Griffe
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen über 180 °C
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Aluminiumkonstruktion
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Leichtes Design und ergonomische Griffe
Nachteile
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen über 180 °C
Vorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Aluminiumkonstruktion
- Keramische Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfest bis 180 °C
- Leichtes Design und ergonomische Griffe
Nachteile
- Die Antihaftbeschichtung erfordert eine schonende Reinigung, um die Haltbarkeit zu erhalten
- Nicht geeignet für sehr hohe Ofentemperaturen über 180 °C
Spezifikationen
- Hersteller: BergHOFF
- Serie: Balance Moonmist
- Modell: BH-3950427
- EAN: 5413821362939
- Artikelnummer: 3262373
- Durchmesser: 26 cm
- Material: Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung
- Kompatibilität: Alle Herdarten, auch Induktion
- Ofenfestigkeit: Bis zu 180 °C
- Deckel: Klarer Glasdeckel mit Abgießloch und Löffelhalter
- Griffe: Bleiben während des Gebrauchs kühl

Die Eva Solo Bratpfanne Ø 24 cm ist aus Edelstahl gefertigt und gehört zur Steel Line Serie. Sie ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und behält ihr Aussehen und ihre Funktionalität im Laufe der Zeit.
Der Boden der Pfanne ist als Sandwichboden konstruiert, der aus 5 mm Aluminium zwischen zwei Edelstahlschichten besteht. Diese Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, damit die Speisen gleichmäßig garen.
Der Boden ist magnetisch, was die Pfanne für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion, geeignet macht. Die Griffe sind punktgeschweißt, damit sie während des Gebrauchs kühler bleiben und einen sicheren Halt bieten.
Mit einem Durchmesser von 24 cm eignet sich die Pfanne sowohl für kleinere als auch für mittelgroße Gerichte, bei denen eine gute Kontrolle beim Braten und Schmoren gewünscht ist.
- Edelstahlmaterial: Bietet hohe Verschleißfestigkeit und lange Lebensdauer.
- Sandwichboden mit Aluminiumkern: Verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche.
- Kompatibel mit allen Wärmequellen: Kann mit Gas, Strom, Keramik und Induktion verwendet werden.
- Punktgeschweißter Griff: Reduziert die Wärmeübertragung und bietet einen sicheren Halt.
- Durchmesser 24 cm: Praktische Größe für den täglichen Gebrauch.
Vorteile und Nachteile
- Robuste Konstruktion aus Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Sandwichboden
- Kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden
- Griffe, die während des Gebrauchs nicht zu heiß werden
- Edelstahl erfordert die richtige Erwärmung, damit das Essen nicht anbrennt
- Keine Antihaftbeschichtung, was beim Braten etwas mehr Fett erfordern kann
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Robuste Konstruktion aus Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Sandwichboden
- Kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden
- Griffe, die während des Gebrauchs nicht zu heiß werden
Nachteile
- Edelstahl erfordert die richtige Erwärmung, damit das Essen nicht anbrennt
- Keine Antihaftbeschichtung, was beim Braten etwas mehr Fett erfordern kann
Vorteile
- Robuste Konstruktion aus Edelstahl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Sandwichboden
- Kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden
- Griffe, die während des Gebrauchs nicht zu heiß werden
Nachteile
- Edelstahl erfordert die richtige Erwärmung, damit das Essen nicht anbrennt
- Keine Antihaftbeschichtung, was beim Braten etwas mehr Fett erfordern kann
Spezifikationen
- Hersteller: Eva Solo
- Serie: Steel Line
- Durchmesser: 24 cm
- Material: Edelstahl
- Bodentyp: Sandwichboden mit 5 mm Aluminiumkern
- Kompatibilität: Alle Wärmequellen, einschließlich Induktion
- Farbe: Stahl
- Produktnummer: 204925
- EAN: 5706631203272
Verschiedene Arten von Sautepfannen
Es gibt viele Arten von Sautepfannen, und die Wahl hängt davon ab, wie und wie oft du sie verwendest.
1. Klassische Sautepfannen
Diese Modelle haben in der Regel einen breiten Boden, einen hohen Rand und einen langen Griff. Sie eignen sich gut zum Braten, Schmoren und Anbräunen und sind für die meisten Kochmethoden geeignet.
2. Antihaftbeschichtete Sautepfannen
Antihaftmodelle sind ideal für den täglichen Gebrauch, wenn einfache Reinigung und schnelles Kochen wichtig sind. Sie benötigen weniger Fett und eignen sich für empfindliche Zutaten wie Fisch und Eier.
3. Sautepfannen aus Gusseisen
Gusseisenpfannen speichern die Wärme gut und verteilen sie gleichmäßig. Sie sind perfekt für Schmorgerichte und Ofengerichte. Allerdings sind sie schwerer und erfordern etwas mehr Pflege.
4. Sautepfannen aus Edelstahl
Diese Modelle sind langlebig und halten hohen Temperaturen stand, was sie ideal zum Anbraten und Karamellisieren macht. Sie werden oft von Profiköchen verwendet und verleihen der Küche ein elegantes Aussehen.
5. Multifunktionale Sautepfannen
Einige moderne Modelle kombinieren mehrere Funktionen – zum Beispiel abnehmbare Griffe, ofenfeste Konstruktionen oder die Möglichkeit, die Pfanne als Servierschale zu verwenden. Das macht sie besonders praktisch in kleinen Küchen.
Verschiedene Sautepfannenmarken
Auf dem Markt gibt es viele Hersteller, die jeweils ihre eigenen Stärken und Schwerpunkte haben.
Tefal
Tefal ist bekannt für seine Antihaftbeschichtungen und benutzerfreundlichen Designs. Die Marke bietet eine große Auswahl an Sautepfannen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet sind.
Scanpan
Scanpan ist eine dänische Marke, die sich auf Qualität und Nachhaltigkeit konzentriert. Ihre Pfannen werden oft aus recyceltem Aluminium hergestellt und verfügen über langlebige Beschichtungen, die hohen Temperaturen und Metallutensilien standhalten.
Le Creuset
Le Creuset ist berühmt für seine farbenfrohen emaillierten Gusseisenprodukte. Ihre Sautepfannen verbinden klassisches Design mit hervorragender Wärmeverteilung und langer Lebensdauer.
Eva Trio
Eva Trio bietet stilvolle und funktionale Sautepfannen aus Edelstahl und Aluminium. Das Design ist minimalistisch, und die Produkte sind so konzipiert, dass sie auf allen Herdarten optimal funktionieren.
WMF
WMF stellt hochwertige Pfannen her, bei denen Haltbarkeit und Präzision im Vordergrund stehen. Ihre Modelle aus Edelstahl sind sowohl bei Heimköchen als auch bei Profis beliebt.
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird eine Sautepfanne verwendet?
Eine Sautepfanne wird zum Braten, Schmoren und Anbräunen verwendet. Der hohe Rand ermöglicht das Zubereiten von Saucen- oder flüssigkeitsreichen Gerichten ohne Spritzen, und der breite Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Was ist der Unterschied zwischen einer Sautepfanne und einer Bratpfanne?
Eine Sautepfanne hat höhere Ränder und oft einen Deckel, was sie besser für Saucen- oder flüssigkeitsreiche Gerichte geeignet macht. Eine Bratpfanne ist flacher und wird hauptsächlich zum schnellen Braten verwendet.
Kann man eine Sautepfanne in den Ofen stellen?
Das hängt vom Material und der Art des Griffs ab. Viele Modelle aus Gusseisen oder Edelstahl sind ofenfest, während Pfannen mit Kunststoff- oder Silikongriffen in der Regel nicht hohen Temperaturen ausgesetzt werden sollten.
Wie sollte man eine Sautepfanne reinigen?
Lass die Pfanne vor dem Waschen abkühlen. Antihaftpfannen reinigst du am besten mit einem weichen Schwamm und milder Seife, während Edelstahl- oder Gusseisenpfannen etwas mehr Scheuern vertragen. Vermeide die Verwendung von Metallutensilien auf beschichteten Oberflächen.
Welche Größe sollte meine Sautepfanne haben?
Für Alltagsgerichte für ein bis zwei Personen ist eine 24-cm-Pfanne oft ausreichend. Für größere Portionen oder Gäste ist ein Modell mit 28–30 cm praktischer.














